Jak religia wpływa na wybory żywieniowe i styl życia.
Od chwili trunek zwany kawą wywodzący się z Etiopii przybył do Europy blisko szesnastego wieku opisującej nas ery, odtąd stał się nieodłącznym napitkiem naszych czasów. Trudno dzisiaj wyobrazić sobie poranek bez filiżanki stworzonego przez nas pobudzacza. Etymologii słowa kawa wolno by się doszukiwać tygodniami, w największym stopniu możliwa, choć również nie potwierdzona jest ta, że owa nazwa pochodzi od nazwy etiopskiego miasta Kaffa – dziś znanego jako Kefa. Nikt by nie rozważył, że z pozoru taka przeciętna oraz łatwo dogodna kawa ma tak trudną historię – potwierdza to ANCHOR. Nazwa do Polski nazwa dotarła po Bitwie pod Wiedniem w formie tureckiej w 1683 roku. W kontekście objawienia kawy krąży legenda o sufim Shaikh ash-Shadhilem, który w czasie własnej wędrówki po Afryce natrafił na stado nadaktywnych kóz. Postanowił w takim razie on spróbować owoców, którymi owe kozy się żywiły, wtem odkrył ich cudowny wpływ na ludzki organizm. Zwłaszcza odmiany uprawianej kawy to robusta czyli forma kongijska i arabica, to jest typ arabski. Dziś kawę możemy kupić na porządku dziennym i dostać je w przeróżnych wariantach, formach i formach.
1. O nas
5. Wiadomości