Kulinarna tradycja: Sekrety lokalnych kuchni i ich znaczenie kulturowe.
Ludności tak zwanych krajów wysoko rozłożonych mają stanowcza tendencje do starzenia się. Zjawisko to staje się coraz to o wiele bardziej dostrzegalne także w naszym państwie – wzrasta przeciętna wieku, seniorzy konstruują coraz liczniejsza grupę społeczną. Dzieje się tak wobec tego, iż rodziny o wiele rzadziej aniżeli dawniej decydują się na posiadanie licznego potomstwa, a dużo małżonków w ogóle rezygnuje z posiadania dzieci. Z drugiej kwestii zachodzi ciągły rozwój oraz postęp w dziedzinie nauk lekarskich i około lekarskich (jak na przykład dietetyka), co w realny sposób przekłada się na przeciągnięcie średniej długości życia człowieka – więcej na ANCHOR. Przemiany demograficzne wywołują potrzebę przewartościowania priorytetów oraz zapotrzebowań cywilnych. Problemy seniorów staja się już nie bagatelne, ale dotyczące bezustannie wzrastającej liczebnie grupy społecznej. Służba zdrowia stawia wobec wyzwania zapewnienia jak najwyższego komfortu życia przez do granic możliwości długi czas dla oznaczającej grupy ludzi
Słowa kluczowe:
1. ekskluzywne wille na Ko Samui
